Rafusen

„Rafusen“ ist die repräsentative Marke von Kimura Shuzo, benannt nach dem Wort, das in der chinesischen Legende „Geist der Pflaume" bedeutet.
Sie streben nach einem reinen und eleganten Geschmack wie Pflaumenblüten, die in der strengen Kälte vor Hunderten von Blumen blühen. Er zeichnet sich durch ein weiches Aroma, ein weiches Umami, das sich im Mund ausbreitet, und einen guten Nachgeschmack aus. Es ist ein sanfter Sake, der von kaltem Sake bis zu heißem Sake weit verbreitet genossen werden kann und das Herz des Trinkers beruhigt.