Gokai

"Gokai" è un marchio all'interno del brand Sho Chiku Bai che persegue in particolare la "Secchezza" (Karakuchi) con un'eccezionale bevibilità.
Le sue caratteristiche principali sono la sensazione dignitosa e pulita in gola e il finale vivido nel momento in cui si prende un sorso, consentendo un godimento sostanzioso in ogni situazione.
In particolare, l'espansione del sapore quando servito come sake caldo è magnifica; riscaldarlo esalta ulteriormente l'umami unico dei sake secchi e offre una profonda soddisfazione.
Possedendo la forza per gestire anche piatti grassi, è una bottiglia scelta da molti appassionati di sake come compagno indispensabile per i drink serali.