Gokai

«Gokai» es una marca dentro de la línea Sho Chiku Bai que busca especialmente la «sequedad» (Karakuchi) con una excelente capacidad de trago.
Sus mayores rasgos son un paso por garganta elegante y nítido, y un final vibrante al instante de tomar un sorbo, lo que permite disfrutarlo con plenitud en cualquier situación.
Destaca especialmente su amplitud de sabor cuando se sirve caliente; al calentarlo se potencia aún más el umami propio de los sakes secos y brinda una profunda satisfacción.
Con la fuerza necesaria para acompañar incluso platos grasos, es la botella elegida por muchos aficionados al sake como compañera indispensable para el trago del atardecer.