Hirosakimeijou
| Nom | Hirosakimeijou |
|---|---|
| Nom japonais | 弘前銘醸 |
| Hiragana | ひろさきめいじょう |
| Adresse | 青森県 弘前市 富田3丁目7-1 |
| Téléphone | 0172-32-4241 |
| Fax | 0172-36-8385 |
| Web | https://ja-jp.facebook.com/hirosakimeijo |
Hirosaki Meijo Co., Ltd. est une brasserie située dans le quartier Tomita de la ville de Hirosaki, produisant trois marques principales : « Yuten », « Hagoromo » et « Hirosaki-jo ».
La brasserie élabore ses sakés en exploi...
Hirosaki Meijo Co., Ltd. est une brasserie située dans le quartier Tomita de la ville de Hirosaki, produisant trois marques principales : « Yuten », « Hagoromo » et « Hirosaki-jo ».
La brasserie élabore ses sakés en exploitant les bienfaits naturels de Hirosaki, notamment les eaux souterraines des monts Shirakami-Sanchi et de la plaine de Tsugaru.
Leur boutique phare, « Hachidori Saketen », fait office de centre culturel pour le saké régional, proposant leurs propres marques ainsi qu'une large sélection de sakés locaux de tout l'Aomori. Les visiteurs peuvent y déguster les alcools, acheter du saké au verre (kaku-uchi) ou à la tireuse.
La marque « Hirosaki-jo », nommée d'après l'emblématique château de Hirosaki, est un symbole de la ville et reste très chère au cœur de la communauté locale.