弘前銘釀株式會社位於弘前市富田，主要生產「遊天」、「羽衣」和「弘前城」三大品牌。
酒造充分利用弘前豐富的自然資源，包括白神山地的地下水和津輕平野的泉水，致力於釀造獨具地方特色的美酒。
其直營店「蜂鳥酒店（Hachidori Saketen）」已成為當地清酒文化的發散中心，不僅出售自家品牌，還匯集了青森縣內的多種地酒，並提供試飲、散裝稱重購買以及「角打（在店內的站立式飲酒）」服務。
品牌「弘前城」得名於弘前市的象徵——弘前城，深受當地大眾的喜愛。