Naba Shoten
那波商店
なばしょうてん
| Nom | Naba Shoten |
|---|---|
| Nom japonais | 那波商店 |
| Hiragana | なばしょうてん |
| Adresse | 秋田県 秋田市 土崎港中央1丁目16-41 |
| Téléphone | 018-845-1260 |
| Fax | 018-846-7800 |
| Web | http://jizakemonogatari.net |
Naba Shoten est une brasserie historique située dans la ville portuaire de Tsuchizaki, florissante grâce au commerce maritime depuis l'ère Heian.
Utilisant les eaux souterraines riches en minéraux de Tsuchizaki et le froid...
Naba Shoten est une brasserie historique située dans la ville portuaire de Tsuchizaki, florissante grâce au commerce maritime depuis l'ère Heian.
Utilisant les eaux souterraines riches en minéraux de Tsuchizaki et le froid hivernal d'Akita, ils pratiquent le brassage naturel pour créer des sakés délicats apportant un « moment de bonheur ».
Aujourd'hui, ils collaborent activement avec les universités locales, mêlant insights scientifiques, savoir-faire artisanal et design moderne.
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