Nakano Shuzo

Fondée en 1844, Nakano Shuzo est une brasserie emblématique de Handa, sur la péninsule de Chita, une terre où bat le cœur de la tradition brassicole.
Riche de son histoire passée à fournir de vastes quantités de saké à Edo, elle transmet aujourd'hui le savoir-faire et l'esprit des méthodes ancestrales au monde contemporain via le « Musée de la culture du saké Kunizakari ».
Entre sa marque emblématique « Kunizakari », sa gamme de prestige « Gahojin » et la série « Handago » centrée sur le riz local, la maison allie héritage et innovation.
Ses sakés, issus de techniques de pointe sublimant l'umami du riz, sont primés internationalement et chéris comme un lien précieux entre les êtres.