Kobayashi Mokusaburo Shoten était une brasserie située autrefois à Utsunomiya, aujourd'hui disparue.
Sa marque « Nanatsuido » faisait référence aux « Nanamizu » (les sept sources célèbres) d'Utsunomiya, témoignant de la riche culture de l'eau dans la ville. Utsunomiya est depuis longtemps une région privilégiée pour ses eaux de puits de haute qualité, une ressource que de nombreuses brasseries ont exploitée par le passé.
Bien que les archives détaillées sur sa fondation et son histoire soient limitées, elle a joué un rôle important dans la culture locale en perpétuant les traditions de brassage à Utsunomiya. La maison produisait notamment les marques « Nanatsuido » et « Daieiyu » (Grand Courage Héroïque). Ce dernier nom reflète une tradition de dénomination courante entre les époques Meiji et Showa, qui mettait l'accent sur les bons présages et la bravoure.
Même après sa fermeture, ses marques restent gravées dans l'histoire brassicole de Tochigi, rappelant l'apport de cette maison au développement de la culture du saké dans la capitale régionale.