Kikusui Shuzo
| Nom | Kikusui Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 喜久水酒造 |
| Hiragana | きくすいしゅぞう |
| Adresse | 長野県 飯田市 鼎切石4293番地 |
| Téléphone | 0265-22-2300 |
| Fax | 0265-22-2329 |
« Kikusui Shuzo » est la seule brasserie de la ville d'Iida, créée en 1944 (Showa 19) par la fusion de 37 brasseurs du sud de Shinshu.
En s'en tenant à l'eau souterraine des Alpes centrales pompée à 100 m sous terre et au ...
« Kikusui Shuzo » est la seule brasserie de la ville d'Iida, créée en 1944 (Showa 19) par la fusion de 37 brasseurs du sud de Shinshu.
En s'en tenant à l'eau souterraine des Alpes centrales pompée à 100 m sous terre et au riz à saké de la préfecture de Nagano, ils brassent du saké en utilisant la nature du sud de Shinshu.
De plus, ils continuent de soutenir la culture alimentaire locale en développant une large gamme de produits tels que non seulement du saké, mais aussi du shochu, des liqueurs et du cidre utilisant des pommes du sud de Shinshu.