Kawabe Sake Brewing

Kawabe Sake Brewing Co., Ltd. est une brasserie créée par la fusion de cinq brasseries locales en raison de l'ordre de réorganisation des entreprises pendant la guerre.
Sur la terre bénie par le riche environnement naturel d'Inagawa, la marque unifiée « Hanagoromo » a été nommée avec le souhait « de devenir le roi des fleurs dans le monde du saké, comme les fleurs de cerisier fleurissant à Inagawa ».
Autrefois, elle effectuait le brassage en interne, mais aujourd'hui, Eigashima Shuzo, une grande brasserie de Nishinada, est responsable du brassage, et Kawabe Sake Brewing s'occupe de la gestion de la marque et des ventes.
Utilisant les riches caractéristiques régionales naturelles de la ville d'Inagawa, dans la partie sud-est de la préfecture de Hyogo, elle continue de protéger la tradition du brassage du saké ancrée dans la communauté locale.