Kawabe Sake Brewing

Kawabe Sake Brewing Co., Ltd. ist eine Brauerei, die durch den Zusammenschluss von fünf lokalen Brauereien aufgrund der Unternehmensreorganisationsverordnung während des Krieges gegründet wurde.
In dem Land, das mit der reichen natürlichen Umgebung von Inagawa gesegnet ist, wurde die einheitliche Marke „Hanagoromo“ mit dem Wunsch benannt, „wie die in Inagawa blühenden Kirschblüten der Blumenkönig der Sake-Welt zu werden“.
Einst führte sie das Brauen im eigenen Haus durch, aber heute ist Eigashima Shuzo, eine große Brauerei in Nishinada, für das Brauen verantwortlich, und Kawabe Sake Brewing kümmert sich um das Markenmanagement und den Verkauf.
Unter Nutzung der reichen natürlichen regionalen Eigenschaften der Stadt Inagawa im südöstlichen Teil der Präfektur Hyogo schützt sie weiterhin die Tradition des Sake-Brauens, die in der lokalen Gemeinschaft verwurzelt ist.