Hanagoromo

« Hanagoromo » est la marque représentative de Kawabe Sake Brewing, caractérisée par le nom de la marque exprimant la splendeur et l'élégance comme les fleurs de cerisier.
Se concentrant sur le saké Junmai et le Junmai Ginjo, il est évalué pour son goût doux utilisant l'umami du riz.
Familier principalement dans la ville locale d'Inagawa, il vise une qualité de saké qui accompagne la culture culinaire locale.