Hatsumiyo

Hatsumiyo est un saké honjozo nommé en commémoration de l'intronisation de l'empereur Jimmu comme premier empereur. Avec une histoire en tant que saké d'offrande au sanctuaire de Miyazaki, dédié à l'empereur Jimmu, c'est une marque profondément enracinée dans les mythes et l'histoire de Miyazaki.
Caractérisé par un arôme doux et une saveur élégante et légère, il offre une finale nette et rafraîchissante qui sublime le goût des plats. Il s'accorde particulièrement bien avec la cuisine régionale de Miyazaki, comme les plats de poulet fermier et les fruits de mer frais.
Brassé avec l'eau de source d'Aya des 100 Meilleures Eaux du Japon selon des méthodes traditionnelles méticuleuses. Souvent choisi pour les cérémonies shintoïstes et les célébrations, il incarne la culture et les traditions de la région. À 15,5 % d'alcool, il offre la polyvalence d'être apprécié dans une large gamme de températures, du frais à la température ambiante.