Oeyama

« Oeyama » est la marque emblématique de Matsunami Shuzo, nommée avec le souhait que les gens partagent leur saké aussi généreusement que « Shuten-doji », l'ogre légendaire du mont Oeyama à Kyoto. Brassé avec du riz de Noto et l'eau d'un puits centenaire, sa saveur allie un umami profond à une finale nette, s'accordant à merveille avec les produits de la mer de Noto. Ce saké iconique incarne l'esprit indomptable de Noto et reste profondément ancré dans la communauté locale.