EARTH SCIENCE

EARTH SCIENCE est une marque moderne de Marumoto Shuzo, un saké intégrant une approche scientifique du sol, de l'eau et du riz, comme le symbolise son nom.
S'appuyant sur l'expérience de Marumoto Shuzo dans la culture de son propre riz, il est produit avec un contrôle qualité cohérent du sol au brassage.
En analysant et pratiquant scientifiquement la culture biologique, les techniques spéciales, la compréhension des caractéristiques du riz et les méthodes de brassage traditionnelles, il explore de nouvelles possibilités pour le saké.
Avec un brassage respectueux de l'environnement et des saveurs innovantes, c'est un saké nouvelle génération qui séduit les jeunes et les marchés internationaux.