Amatoro

« Amatoro » est l'Amazake (saké doux) sans alcool dont Nagatorogura est fière, né du savoir-faire traditionnel de Chichibu dans la culture du kōji. Sans aucun ajout de sucre, il se distingue par une douceur naturelle et fondante, issue exclusivement de la force du riz sélectionné et du kōji. Riche en nutriments et surnommé « perfusion à boire », ce breuvage où vit la sagesse brassicole de l'ère Edo peut être savouré en toute confiance par les enfants comme par les aînés. Une boisson fermentée saine et bienfaisante qui apporte une touche de douceur aux visiteurs du site de Nagatoro.