Juemon

Juemon est une marque spéciale nommée d'après le fondateur de la brasserie, Juemon Toshimaya. Elle représente plus de 400 ans d'histoire et de tradition remontant à 1596. Ce saké de luxe utilise uniquement le « Nakadori » (le meilleur du pressage) avec un taux de polissage de 60 %. En tant que saké non filtré et non pasteurisé (Muroka Nama Genshu), il maximiza la puissance et la fraîcheur originelles du brassin, offrant une qualité digne de son illustre nom. C'est l'aboutissement de l'art de Toshimaya, idéal pour les grandes occasions.