Dainichizakari

« Dainichizakari », dont le nom est tiré du mont sacré Dainichi, est une marque traditionnelle chérie depuis longtemps par les habitants de Kaga. Elle se distingue par une force de caractère et un umami puissant, où l'eau pure et le riz s'harmonisent parfaitement. Sa saveur riche et posée, qui évoque la continuité de la brasserie depuis l'époque d'Edo, continue de séduire de nombreux amateurs de saké.