Koshi no Ryujin

« Koshi no Ryujin » (Dieu-Dragon de Niigata) est une marque vibrante de vie, symbolisant le culte millénaire du dieu de l'eau à Tsunan, cité nourrie par les eaux. Puisant dans les richesses inépuisables de sources telles que l'étang « Ryugakubo », classé parmi les 100 eaux les plus pures, son nom exprime le vœu du brasseur de sublimer cette vitalité sacrée en un saké d'exception.
La sensation en bouche, d'une pureté extrême grâce aux neiges fondantes du mont Naeba, semble sculptée par la main même d'un dragon. Si l'on y retrouve la finesse ciselée propre à Niigata, une force tellurique et une transparence cristalline habitent ses profondeurs. Chaque gorgée, qui désaltère la gorge et purifie l'esprit, est une célébration de la bienfaisance de l'eau et de l'harmonie entre l'homme et la nature dans ce pays de neige.