Shitennou

Le nom « Shitennou » (les Quatre Rois célestes) vient des divinités gardiennes bouddhistes protégeant les quatre directions, symbolisant la force et la fierté de la qualité.
Le sous-nom « Ikkoku », qui signifie « quelqu'un d'obstiné » en dialecte de Nagoya, exprime la volonté de la brasserie de préserver farouchement les techniques méticuleuses issues du mirin.
Brassé avec l'eau douce du fleuve Kiso, ce saké de style « savoureux » (umakuchi) allie une belle présence en bouche à une finale rafraîchissante.
Sa saveur profonde, empreinte de tradition et d'histoire, apporte une touche de dignité aux repas quotidiens.