Omusubi Kuro

« Omusubi Kuro » est une marque conceptuelle chaleureuse articulée autour du « riz » et du « lien » (musubi), piliers de l'âme japonaise. Forte de sa vocation 100% Junmai, la maison Imayotsukasa y exprime tout son amour pour la céréale reine.
Le terme « Kuro » (Noir) symbolise une saveur puissante et nourrissante évoquant le riz noir ou les variétés anciennes. En bouche, il déploie un umami simple et un corps généreux, rappelant le plaisir du riz fraîchement cuit. À l'image du réconfort qu'offre un onigri (boule de riz), ce saké s'harmonise avec tous les mets et unit les convives dans un sourire. Un cru à la fois accessible et de grande qualité, qui nourrit aussi le cœur.