azure

« azure » est un saké Ginjo innovant brassé en utilisant l'eau des grands fonds marins au large du cap Muroto, préfecture de Kochi, comme eau de brassage.
Le nom de la marque signifie « bleu (azur) » en français, caractérisé par une élégante bouteille bleue exprimant l'image des grands fonds marins. L'équilibre minéral dérivé de l'eau des grands fonds favorise la fermentation de la levure, réalisant un goût avec une netteté et une transparence sans précédent. Avec sa belle apparence et son goût rafraîchissant, il propose un nouveau style de saké.