Eiho

Eiho est la marque de prestige suprême, concentrant toute la technologie et la tradition de la maison, et portant le nom du fondateur de Matsunoi Shuzojo, Eiho Furusawa. Inscrire le nom du fondateur est le gage d'une confiance et d'une responsabilité totales de la part de la brasserie. C'est un chef-d'œuvre qui incarne à lui seul toute l'histoire de Matsunoi.
Ce Junmai Daiginjo, issu du riz « Koshi Tanrei » de Niigata poli à 35 % et brassé avec ferveur au cœur de l'hiver, se distingue par un arôme floral de grande noblesse et une saveur d'une profondeur soyeuse. Une œuvre d'art liquide dont Tokamachi est fière, idéale pour les célébrations exceptionnelles ou les cadeaux les plus prestigieux.