Eiho

“英保”（Eiho）是以松乃井酒造场创始人古泽英保之名命名的、凝聚了酒厂技术与传统精华的最高级品牌。冠以创始人名号，是作为酿酒师展现最大自信与责任感的象征。这是一款真正体现了松乃井历史本身的杰作。
这款在严冬期由酿酒师们倾尽全力、使用精磨至 35% 的新潟县产酒米“越淡丽”酿制而成的纯米大吟酿，其特色在于华美且高格调的香气，以及如丝绸般顺滑深邃的口感。它是十日町引以为傲的日本酒艺术品，非常适合作为特别日子的祝酒或赠送重要之人的礼品。