Ryo

Ryo est une marque personnelle phare nommée d'après Akira (Ryo) Kagiwada, 11e génération, distillant sa curiosité incessante et sa sensibilité créative dans chaque goutte. Le Dr Nakazawa et Kagiwada partagent le caractère « 亮 » (Ryo) dans leurs noms, signifiant « illuminer vivement les choses ». Fidèle à son nom, cette marque haut de gamme en petite série agit comme un phare guidant l'avenir de la brasserie, en se concentrant sur des conditions spécifiques et des variétés de riz rares. Chaque bouteille incarne la passion extraordinaire du maître-brasseur, offrant une saveur libre et cristalline qui transcende avec légèreté le poids de la tradition.