Yashiorijikomi

« Yashiorijikomi » est un saké extrêmement rare qui reproduit le saké légendaire qui aurait été utilisé par Susanoo-no-Mikoto pour exterminer Yamata-no-Orochi dans la mythologie d'Izumo.
Alors que le saké général est brassé avec de l'eau, ce saké adopte une méthode de fabrication luxueuse de « brassage du saké avec du saké ». Il présente une douceur riche unique, une texture épaisse et un goût profond dû au vieillissement. C'est une bouteille spéciale qui peut être appréciée comme un vin de dessert.