Amagi Zuido

„Amagi Zuido“ ist eine Marke, die nach dem Amagi-Berg-Tunnel (Alter Amagi-Tunnel) benannt wurde, einem bedeutenden historischen Bauwerk von Izu.
Der 1905 fertiggestellte Tunnel ist Japans erster und längster noch existierender Stein-Straßentunnel und als Wichtiges Kulturgut deklariert. Er ist ein Symbol für die tiefen Erzählungen Izus, bekannt durch Yasunari Kawabatas „Die Tänzerin von Izu“ und das Lied „Amagi-goe“.
Gebraut mit dem kristallklaren Quellwasser des Amagi-Gebirges, verkörpert dieser Sake das historische Gewicht und die ruhige Atmosphäre der Region. Es ist ein Tropfen, der die Emotionen Izus einfängt und harmonisch zu den regionalen Fisch- und Berggerichten passt.