Koten Shuzo
| Nombre | Koten Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 高天酒造 |
| Hiragana | こうてんしゅぞう |
| Dirección | 長野県 岡谷市 銀座2-2-17 |
| Teléfono | 0266-22-2027 |
| Fax | 0266-22-9777 |
| Web | http://www.koten-sake.co.jp |
"Koten Shuzo" es una cervecería establecida desde hace mucho tiempo ubicada en la ciudad de Okaya en la orilla oeste del lago Suwa, fundada en 1871 (Meiji 4).
Tiene una historia de dar a conocer a Shinshu como una famosa r...
"Koten Shuzo" es una cervecería establecida desde hace mucho tiempo ubicada en la ciudad de Okaya en la orilla oeste del lago Suwa, fundada en 1871 (Meiji 4).
Tiene una historia de dar a conocer a Shinshu como una famosa región cervecera al recibir el primer "Premio Honorario" de la prefectura de Nagano en la Evaluación Nacional de Sake en 1928 (Showa 3).
Bajo la filosofía de "Habilidad, Armonía y Corazón", continúan elaborando sake con un sabor ligero y seco pero suave que saca lo mejor del arroz local Miyama Nishiki.