Kojiya Shuzo Store
| Nombre | Kojiya Shuzo Store |
|---|---|
| Nombre japonés | 麹屋酒造店 |
| Hiragana | こうじやしゅぞうてん |
| Dirección | 宮城県 塩竈市 本町2-4 |
| Teléfono | 022-362-0075 |
Kojiya Shuzo Store es una bodega ubicada en Honcho, ciudad de Shiogama. Actualmente, no tienen sus propias instalaciones de elaboración y encargan la elaboración a Niizawa Sake Brewery (Hakurakusei).
En el pasado, elaborab...
Kojiya Shuzo Store es una bodega ubicada en Honcho, ciudad de Shiogama. Actualmente, no tienen sus propias instalaciones de elaboración y encargan la elaboración a Niizawa Sake Brewery (Hakurakusei).
En el pasado, elaboraban sake con sus propias instalaciones y también producían miso y salsa de soja, pero ahora esas también son producciones encargadas.
Es una bodega comunitaria distribuida principalmente en la localidad de Shiogama, desarrollando dos marcas, "Fukugama Masamune" y "Shiogama".
Vendido principalmente en tiendas de licores en Shiogama, ha sido amado durante muchos años como un sake familiar para los lugareños.