Kojiya Shuzo Store est une brasserie située à Honcho, dans la ville de Shiogama. Actuellement, ils ne disposent pas de leurs propres installations de brassage et confient le brassage à Niizawa Sake Brewery (Hakurakusei).
Dans le passé, ils brassaient du saké avec leurs propres installations et produisaient également du miso et de la sauce soja, mais maintenant, ce sont également des productions commandées.
C'est une brasserie communautaire distribuée principalement dans la localité de Shiogama, développant deux marques, « Fukugama Masamune » et « Shiogama ».
Vendu principalement dans les magasins d'alcools de Shiogama, il est apprécié depuis de nombreuses années comme un saké familier pour les habitants.