Umakara Mansaku

Umakara Mansaku es una marca muy popular considerada el sake ideal para maridaje, logrando un equilibrio perfecto entre lo sabroso ("umai") y lo seco ("karai").
Al tiempo que extrae el potente umami del arroz exclusivo de Akita "Aki no Sei", mantiene un retrogusto sorprendentemente seco y ligero. Tiene la profundidad necesaria para acompañar platos de carne y cocina local intensa, disfrutándose a cualquier temperatura.
Diseñado como compañero de mesa, su calidad invita al siguiente bocado y hace que cada comida sea más deliciosa; una obra maestra de la que Hinomaru Jozo se siente orgulloso.