うまからまんさく
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“旨（鲜美）”与“辛（干爽）”，这款极受欢迎的品牌将这两个相反的要素在极高维度上完美结合，被誉为食中酒的理想形态。
酒造引出了秋田特有酒米“秋之精”所蕴含的强劲鲜味，同时保持了令人惊叹的干爽轻快余韵。它拥有足以驾驭肉类料理及浓郁口味乡土料理的深度，从冷酒到热酒，各种温度下都能品味到大米的生命力。
作为餐桌伙伴而设计的这一酒质，不仅能引出下一道菜的美味，更能随着杯盏往来让餐点变得愈发诱人，是日丸酿造引以为傲的杰作。
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