Hakugin Zao

Hakugin Zao es una marca de Junmai Ginjo y Junmai de la que Arashiyama Shuzo se siente orgullosa, que recuerda a los majestuosos paisajes nevados de la cordillera de Zao.
Un brillo ámbar pálido y un aroma discreto pero elegante se expanden junto con una sensación en boca pura como la nieve derretida.
Su calidad, que armoniza un dulzor profundo y sutil con un final seco y suave que realza el regusto, encarna la belleza delicada alcanzada tras soportar los crudos inviernos de Okitama, convirtiéndolo en un sake supremo para maridar con alimentos que realza silenciosamente la mesa.