Hakugin Zao

Hakugin Zao é uma marca de Junmai Ginjo e Junmai de que a Arashiyama Shuzo se orgulha, reminiscente das majestosas paisagens cobertas de neve da cordilheira de Zao.
Um brilho âmbar pálido e um aroma modesto mas elegante expandem-se juntamente com uma sensação de boca pura como a neve derretida.
A sua qualidade, harmonizando uma doçura profunda e subtil com um final seco e suave que aperta o resquício, incorpora a beleza delicata alcançada após suportar os invernos rigorosos de Okitama, tornando-o num saquê supremo para harmonização gastronómica que realça silenciosamente a mesa de jantar.