Hakugin Zao

Hakugin Zao ist eine Junmai-Ginjo- und Junmai-Marke, auf die Arashiyama Shuzo stolz ist; sie erinnert an die majestätischen Schneelandschaften des Zao-Massivs.
Ein blassgoldener Schimmer und ein zurückhaltendes, elegantes Aroma entfalten sich zusammen mit einem reinen Mundgefühl wie von Schmelzwasser.
Das Geschmacksprofil verbindet eine tiefe, dezente Süße mit einem sanft-trockenen Abgang, der den Nachhall wunderbar strukturiert. In diesem Sake zeigt sich die feine Schönheit, die nach dem harten Winter in Okitama erblüht – ein exzellenter Speisebegleiter, der jedes Essen still veredelt.