Hanakoshiji

Hanakoshiji es la marca estrella de Murayu Shuzo para el público local, reflejando los vivos paisajes de Kosudo (Niigata). Haciendo honor a su poético nombre ('Camino de Echigo en Flor'), se elabora con el mismo mimo y dedicación que las gamas superiores, pese a categorizarse como Futsu-shu (sake básico).
Su mayor virtud es el equilibrio entre un dulzor generoso que alegra el día a día y un final que desaparece con sorprendente rapidez. Su elegante posgusto, que recuerda a los dulces tradicionales japoneses (Wagashi) de lujo, mantiene su encanto tanto frío como caliente. Es un sake que se siente como un tesoro local, destilando el compromiso de la bodega por 'llevar la mejor calidad a las mesas de la comunidad'.