Tokiwamatsu

Tokiwamatsu es la marca tradicional que custodia Murayu Shuzo, un nombre histórico muy apreciado en Niigata desde hace generaciones. Su apelativo, símbolo de calidad inmutable, encierra la promesa de la bodega de ofrecer un sake excelente en cualquier época, tal como el pino (matsu) mantiene su verdor imperecedero.
A diferencia del estilo innovador y dulce de la línea 'Murayu', Tokiwamatsu se distingue por un perfil muy elegante donde conviven un aroma Ginjo distinguido y un dulzor refinado. La filosofía de su creador, el Sr. Murayama ('elaborar aquello que uno siente que es delicioso'), impregna esta marca tradicional, dotándola de una perfección que cautiva y exige respeto en cada brindis.