Hanakoshiji

„Hanakoshiji“ ist die lokale Hauptmarke von Murayu Shuzo, die die reiche Landschaft von Kosudo in Niigata widerspiegelt. Passend zum schönen Namen „Weg des blühenden Echigo“, wird dieser Sake trotz seiner Klassifizierung als Futsu-shu (einfacher Sake) mit derselben Sorgfalt und Hingabe gebraut wie Spitzenweine.
Das herausragende Merkmal ist das exquisite Zusammenspiel aus einer fülligen Süße, die den Alltag verschönert, und einem verblüffend schnellen, klaren Abgang. Die elegante Note, die an hochwertige japanische Süßwaren erinnert, bewahrt ihren Charme sowohl gekühlt als auch warm. Ein Sake wie ein lokaler Schatz, der die aufrichtige Haltung der Brauerei verkörpert, „Qualitätssake auf die heimischen Tische“ zu bringen.