Nihonsakari

«Nihonsakari» es una marca representativa cuya filosofía es proporcionar sake diario de alta calidad como «sake de bebida nocturna para todos los días».
Aspira a un sake accesible y amigable utilizando las tres ventajas principales de Nada-Gogo (Yamada Nishiki, Miyamizu, Rokko Oroshi) y las técnicas de Tamba Toji.
Desarrolla productos que incluso los principiantes pueden disfrutar, como Junmai Daiginjo Namasake, que tiene un aroma a ginjo afrutado, sabor a fruta similar al plátano y baja astringencia.
También trabaja en el desarrollo de productos innovadores como el sake orientado a la salud con cero azúcar y cero purinas, y continúa transmitiendo el encanto del sake a una amplia gama de personas.