日本盛

「日本盛」是以提供作為「每日晚酌酒」的高品質日常清酒為理念的代表品牌。
利用灘五鄉的三大優勢（山田錦、宮水、六甲下吹的冷風）與丹波杜氏的技術，以親切易飲的清酒為目標。
展開了擁有果香濃郁的吟釀香與如香蕉般的果實味、低澀味的純米大吟釀生酒等，初學者也能享受的產品。
此外，也致力於零醣質、零普林的健康志向清酒等革新產品的開發，持續向廣泛階層傳達清酒的魅力。