日本盛
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“日本盛”是以提供作为“每日晚酌酒”的高品质日常清酒为理念的代表品牌。
利用滩五乡的三大优势（山田锦、宫水、六甲下吹的冷风）与丹波杜氏的技术，以亲切易饮的清酒为目标。
展开了拥有果香浓郁的吟酿香与如香蕉般的果实味、低涩味的纯米大吟酿生酒等，初学者也能享受的产品。
此外，也致力于零糖质、零嘌呤的健康志向清酒等革新产品的开发，持续向广泛阶层传达清酒的魅力。
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获奖经历
| 年份 | 比赛 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |