Rakuizumi

Establecida en la era Meiji, Rakuizumi fue amada como la marca que simbolizaba los más de 260 años de tradición de Nishimura Shuzoten.
Como sugiere su nombre, "Fuente de Alegría", pretendía ser una presencia amigable que traía felicidad con cada sorbo, reflejando el rico terreno de Noshiro.
Aunque ya no se produce tras el cierre de la bodega, su sabor, que en su día agració muchas mesas en Noshiro, permanece en los corazones como una obra maestra de la historia local.