Rakuizumi

Được thành lập vào thời Minh Trị, Rakuizumi được yêu mến như một thương hiệu đầy tâm hồn tượng trưng cho truyền thống lâu đời hơn 260 năm của Nishimura Shuzoten.
Đúng như tên gọi có nghĩa là "Suối nguồn Niềm vui", nó nhằm mục đích trở thành một sự hiện diện thân thiện mang lại hạnh phúc sau mỗi ngụm rượu, phản ánh vùng đất trù phú của Noshiro.
Mặc dù không còn được sản xuất sau khi xưởng rượu đóng cửa, hương vị của nó từng làm say lòng nhiều buổi họp mặt ở Noshiro vẫn còn đọng lại trong tim như một kiệt tác huyền thoại của lịch sử địa phương.