Shinsei

«Shinsei» es la marca insignia de Yamamoto Honke y uno de los sakes representativos de Fushimi, Kioto.
Su nombre, derivado de un poema de Bai Juyi, simboliza el sake como una entidad que disipa todas las preocupaciones y purifica la mente y el cuerpo.
Con un paso por garganta extremadamente limpio, posee un sabor auténtico en el que la plenitude y el umami del arroz destacan aún más al calentarse. Fue una marca muy popular a nivel nacional gracias a la publicidad televisiva y es amada por varias generaciones.
Es una marca de confianza y seguridad, con la historia y pasión de Fushimi embotelladas.