Houmei

«Houmei» es una marca tradicional de Houmei Sake Brewing, que tiene una historia desde su fundación en la era Kansei.
Mientras protege la elaboración ortodoxa de sake utilizando arroz y agua de alta calidad de Tamba-Sasayama, desarrolla una amplia gama de productos desde Daiginjo hasta sake Junmai.
Se caracteriza por un sabor elegante típico del sake de una ciudad castillo y un aroma suave que refleja el clima de Tamba.