Houmei

„Houmei“ ist eine traditionelle Marke von Houmei Sake Brewing, die eine Geschichte seit ihrer Gründung in der Kansei-Ära hat.
Während sie das orthodoxe Sake-Brauen unter Verwendung von hochwertigem Reis und Wasser aus Tamba-Sasayama schützt, entwickelt sie eine breite Palette von Produkten von Daiginjo bis Junmai-Sake.
Sie zeichnet sich durch einen eleganten Geschmack aus, der typisch für Sake aus einer Burgstadt ist, und ein sanftes Aroma, das das Klima von Tamba widerspiegelt.