Houmei

« Houmei » est une marque traditionnelle de Houmei Sake Brewing, ayant une histoire depuis sa fondation à l'ère Kansei.
Tout en protégeant le brassage orthodoxe du saké utilisant du riz et de l'eau de haute qualité de Tamba-Sasayama, elle développe une large gamme de produits du Daiginjo au saké Junmai.
Elle se caractérise par un goût élégant typique du saké d'une ville fortifiée et un arôme doux reflétant le climat de Tamba.