Seiryu

"Seiryu" es la marca insignia de Seiryu Shuzo, un sake que prescinde de adornos para buscar el umami esencial. Basado en una fermentación tradicional de alta acidez, su sabor armoniza el dulzor del arroz con una acidez placentera; posee un cuerpo firme pero un final de pureza absoluta. Especialmente cuando se sirve caliente, despliega una madurez y un aroma que brindan calma y vigor a la mesa diaria. Es el sake honesto del que Hasuda se enorgullece.