Seiryu

"Seiryu" é a marca principal da Seiryu Shuzo que eliminou toda a ostentação e buscou o umami essencial. Seu sabor, fazendo uso da produção tradicional de alta acidez, harmoniza a doçura do arroz e a acidez agradável, e embora tenha uma presença sólida, o retrogosto é sempre muito puro. Especialmente o sabor rico com uma sensação de maturação que se expande quando aquecido é um saquê famoso e sincero de que Hasuda se orgulha, dando paz e vitalidade às mesas de jantar diárias.