Kinsuisho

Kinsuisho es la marca insignia de la tradición, protegida como la única de la ciudad de Fukushima.
Se caracteriza por una entrada en boca afilada y muy aromática, gracias al uso del agua dura y pura del río Arakawa. Esta agua de calidad excepcional extrae el máximo umami del arroz de Fukushima, como las variedades "Yume-no-Ka" y "Fuku-no-Ka", logrando un perfil fresco pero con cuerpo.
Con el objetivo de ser el "sake definitivo para acompañar comidas", busca el equilibrio entre la suavidad al paladar y una acidez vibrante. Es una copa llena de orgullo que conecta con el corazón de los amantes de Fukushima y sigue evolucionando junto a la comunidad.